最近テレビ番組でフレンチ鍋というのを作っていました。
これ美味しそう、ワインに合う!と思っていたところ
同級生と常連さまから予約のメール。
で、自分なりにアレンジして作ってみました。
10人分くらいでいいかな?と大鍋で鶏肉や野菜やキノコをコンソメでグツグツ
野菜が煮える間にホワイトソースをつくり
大鍋にドーンです。
メインはもち巾着
チーズとオーブントースターで焼いたお餅をお揚げの中へ
1個は大量の辛子を入れようかと思いましたが…(笑)
大人ですから止めときました(笑)
クリームスープにチーズもち巾着はピッタリ、オススメです!
それにしても当店のお客様は店主に似るのかよく食う&飲む
豪快に鍋ごと出しましたがあっという間に完食でした。
ワインも8人で10本!
初対面の方もいましたがすぐに意気投合し
飲めや笑えやの大盛り上がり!
で最後はこんなことになっていました。(笑)
あははのは~っと!
って一応ここ普段は静かなワインバーなんですけど…(笑)