昨日はシニアソムリエの試験日だったらしい。
テイスティングワインやその他のお酒を検索したら
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難しすぎです。
そういえば、去年の今頃私はプチノイローゼでした。(笑)
シニアソムリエの受験勉強に四苦八苦していたからです。
6年前に受けた ソムリエ試験 のときもそうでした。
人より頭の出来が良くない私。
呑み込みが遅いため、寝てるとき以外はお勉強です。
休みの日には15時間学科の勉強後、夜はバーでワイン以外のアルコールのテイスティング勉強です。
バーテンダーの
忍さんには大変お世話になりました。
おかげ様でなんとか 合格できました。
ソムリエ&シニアソムリエ資格が欲しい方
試験、年々難しくなってきてますよ。
早めの受験をお勧めします!!
ちなみに、昨日の試験テイスティングの解答です。
以下、ソムリエ協会ホームページより
2012年シニア呼称試験テイスティング銘柄(解答)
シニアソムリエ
供出No. 国名 主なぶどう品種 銘柄(アペラシオン) 年号
1 スペイン Albariñoアルバリーニョ Rías Baixas リアス・バイシャス 2010
2 オーストラリア Chardonnay シャルドネ Victoria ビクトリア 2008
3 アルゼンチン Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニョン Mendoza メンドーサ 2008
シニアワインアドバイザー
供出No. 国名 主なぶどう品種 銘柄(アペラシオン) 年号
1 スペイン Albariño アルバリーニョ Rías Baixas リアス・バイシャス 2010
2 オーストラリア Chardonnay シャルドネ Victoria ビクトリア 2008
3 アルゼンチン Malbec マルベック
(または Côtコット、Auxerrois オーセロワでも正解) Mendoza メンドーサ 2010
シニアワインエキスパート
供出No. 国名 主なぶどう品種 銘柄(アペラシオン) 年号
1 スペイン Albariño アルバリーニョ Rías Baixas リアス・バイシャス 2010
2 オーストラリア Chardonnay シャルドネ Victoria ビクトリア 2008
3 アメリカ Zinfandel ジンファンデル Napa Valley ナパ・ヴァレー 2007
共通問題
供出No.(4)
1.特定名称 3.大吟醸酒
2.精米歩合 1.50%以下
3.使用米 4.吟ぎんが
4.アルコール度数 3.18~19度
5.産地 1.岩手県
供出No.(5)
銘柄 4.マデイラ
合否結果は5月7日午後以降にオフィシャルサイトにて確認いただけます。
解答は5月7日まで掲載いたします。
だそうです。